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Restaurant gastronomiqueCouvert Couvert un restaurant qui se veut d'aujourd'hui, cohérence d'une cuisine actuelle avec une architecture, une atmosphère informelle... Vincent et Laurent deux frères , vous invites aux confluents des cultures, alsacienne autant que bretonne, provençale au même titre que celle du Nord, flamande comme wallonne, classique ou contemporaine en perpétuelle évolution. Des produits de saisons, de première qualité qui respectent nature et traditions. Légumes cultivés en plein sol, poisson pêché à la ligne,viandes et volailles élevés en liberté, nourries d'herbes et de grains. Une carte des vins absolument exceptionnelle qui privilégie les vins natures et contient de vrais raretés. Couvert Couvert 171,Sint-Jansbergsesteenweg 3001 Heverlee - Belgium T +32 (0)16 29 69 79 F +32 (0)16 29 59 15 Le site internet. Photographies pour le magazine Genieten.
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