Fondée en 1926, la maison Irsi est un chocolatier de renom à Bruxelles et Waterloo. Cette entreprise familiale a su, à travers toutes ces années, garder la saveur originale de ses pralines artisanales. Fruit d'un mariage subtil de chocolat surfin et de crème fraîche, de massepain et de praliné, les pralines Irsi sont renommées bien au-delà de nos frontières, de l'Arabie jusqu'au Japon, de l'Amérique jusqu'en Australie. rue du Bailli, 15 à 1000 Bruxelles tél: 02-648 70 50 - fax: 02-646 70 50 du lundi au samedi de 8h30 à 19h00 info@irsi-chocolatier.be Photographies pour le magazine de l'évènement .